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金龍魚黑全麥粉

1. 原料與工藝

• 原料：選用高品質黑小麥，黑小麥的色澤紫黑，顆粒飽滿，麥香濃郁。
• 工藝：采用整顆研磨技術，保留了黑小麥的麩皮、糊粉層和胚乳，確保每一口都有濃郁的麥香和豐富的口感。

2. 營養特點

• 高蛋白質：黑全麥粉的蛋白質含量很高，可達到17%左右，遠超普通小麥的蛋白質，有助于滿足身體的營養需求。
• 高膳食纖維：膳食纖維含量遠超普通全麥粉，甚至達到普通淺色小麥的3倍左右，有助于促進腸道健康，增強飽腹感。
• 礦物質豐富：含有豐富的鈣、鐵、鎂等礦物質，以及獨特的硒和碘元素，有助于維持人體正常的生理功能。

3. 口感與用途

• 口感：麥香四溢，越嚼越香，雖然口感相對全麥粉更粗糙一些，但咀嚼感十足。
• 用途：適合制作各種烘焙食品，如全麥吐司、黑麥饅頭、面包等，滿足烘焙愛好者的需求。

4. 健康益處

• 促進健康：豐富的礦物質和膳食纖維有助于維持身體健康，提高免疫力。




該產品取得了全球綠色聯盟（北京）食品安全認證中心（GGU）全谷物食品認證。